白癜风饮食须知

白癜风病人在肉类上要注意的：

白癜风病患血液和白斑臀部由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，因素了色素的还原代谢，从而产生病症。因此，病人应多吃饱含铬、铬、铁等金属元素较多的肉类，使酪氨酸酶活性增强，继而使色素还原加快。

白癜风病人肉类方面的问题，应该注意哪些方面？

（1）平时多吃饱一些带有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、野兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、皮蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及紫花、茄子、冬笋、木耳、螃蟹等）果（大米、豌果、粉、蔬果）、花生、黑芝麻、核桃、、蜗牛、蛤等贝壳类食物。

（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存两台。每次取50克，装入500毫升糕饼里，煮沸加适量麦芽糖服用，早晚各一次，需常服。

（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，酱油30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、酱油及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃饱生花生仁。坚持经常。

理论上禁忌肉类：

（1） 忌食冬瓜、萝卜、鱼、虾、羊肉、冬瓜、咸菜、辣椒、酒类。不作吃饱苋菜，因苋菜含大量钾，易使患部发痒。

（2） 少吃饱含营养素C多的食物。因能使胰岛素铬与胰岛素铬氧化酶技术水平降低，因素酪氨酸酶的活性，干扰眼部色素的还原。

（3） 枫树白癜风病患不作多食。枫树带有较丰富多彩的，在色素的代谢过程里，能使色素的转化成被里断，加重白癜风的病情